Montag, 26. Oktober 2009

Urlaub am Bauernhof - gute Marktchancen auch in schwieriger Zeit

Aktuelle Untersuchungen bestätigen den Trend zu "Urlaub am Bauernhof

Mehr als die Hälfte aller Österreicher/innen und sogar zwei Drittel
der Kinder bekunden
Interesse!

"Urlaub am Bauernhof ist ein wichtiger Botschafter für die
Landwirtschaft und vor allem eine Chance, Familien mit Kindern zu
erreichen und damit auch Verständnis und Wertschätzung für den
österreichischen Weg einer naturnahen und nachhaltigen Landwirtschaft
zu vermitteln," so Landwirtschaftsminister Niki Berlakovich.

Größtes UaB-Interesse in Ost-Österreich und in den Städten

57 % aller Österreicher zeigen sich in einer aktuellen
IGF-Repräsentativumfrage (Institut für Grundlagenforschung, Juni
2009) an Ferien auf einem österr. Bauernhof interessiert (37 % "ganz
sicher"; 20 % "wahrscheinlich"). Damit ist das bekundete Interesse
gegenüber den früheren Befragungen 04 und 06 erneut gestiegen (04:
44%; 06 54 % Interessierte). 40 % der Österreicher haben konkrete
Erfahrungen mit UaB: 18 % haben bereits einen Kurzurlaub, 22 % einen
Haupturlaub auf einem österr. Bauernhof verbracht.

Regional liegt der Schwerpunkt des Interesses in Ostösterreich,
vor allem in Wien mit 69% und in NÖ mit 62%. Nach Einkommensgruppen
und Bildungsschichten gibt es keine besonderen Präferenzen.
Überdurchschnittlich interessiert zeigen sich nach dieser
Untersuchung Personen in der Altersgruppe ab 30 Jahren sowie Bewohner
von Städten mit über 50.000 Einwohnern (67 % Interesse), erstmals
starkes Interesse zeigen auch ältere Menschen (60+).

Zwei Drittel der Kinder an UaB interessiert

Drei von vier österreichischen Kindern ist lt. Untersuchung
(Quelle: market Kin-derstudie, 2009) Urlaub am Bauernhof ein Begriff,
also dass man eine Zeitlang auf einem Bauernhof wohnen kann. Ö-weit
ist bereits jedes 3. Kind einmal Urlaubsgast auf einem Bauernhof
gewesen. Besonders geschätzt wird die naturnahe Auszeit von den
Bewohnern der Landeshauptstädte: über die Hälfte aller Kinder aus den
Landeshauptstädten haben diese Urlaubsart schon einmal oder mehrmals
erlebt, vor allem die Wiener Kinder haben schon mehrmals am Bauernhof
geurlaubt. Eher als Bauernhof-Muffel erweisen sich laut Studie die
Eltern in Klein- und Mittelstädten (27 % Erfahrung), obwohl auch
deren Kinder großes Interesse am Bauernhof-Urlaub bekunden (68 %).

Zwei Drittel der Kinder finden UaB interessant, ein Drittel davon,
insbesondere, die 6- bis 10-jährigen, reagieren mit Begeisterung auf
die Frage, ob ein Urlaub auf dem Bauernhof für sie interessant sei,
und finden eine derartige Urlaubsform sogar sehr interessant. Ein
weiteres Drittel interessiert sich auch noch für diese Urlaubsform.
Zwischen 6 und 12 Jahren herrscht das größte Interesse, erst ab 13
Jahren geben 21 % an, keinerlei Interesse mehr an UaB zu haben.
Einzelkinder und Mädchen sind etwas stärker interessiert als Kinder
aus Mehrkindfamilien und Buben. In Wien gibt es praktisch keine
Kinder, die nicht an Urlaub am Bauernhof interessiert wären. Doch
auch die Kinder in Klein- und Mittelstädten und am Land können sich
zu zwei Dritteln einen solchen Urlaub als interessant vorstellen.

"Für viele bäuerliche Betriebe ist Urlaub am Bauernhof eine
wertvolle Einkommenskombination und ein weiteres wirtschaftliches
Standbein.

Samstag, 15. August 2009

Von Deutschlandsberg bis Steiner Alpen und Slowenien

Heute präsentiert Sepp Forcher im ORF eine neue Ausgabe von Klingendes Österreich!
Am Anfang steht die Burg Deutschlandsberg mit ihrem gewaltigen Mauerwerk, es folgt das zauberhafte Schloss Hollenegg und an den waldigen Abhängen der Soboth die kleine Ortschaft St. Katharina in der Wiel.

Auf der Kärntner Seite der Koralpe grüßt Lamprechtsberg; weiter geht es in das Lavanttal hinunter zur Wallfahrtskirche Maria Rojach und zum fast tausend Jahre alten Stift St. Paul - das ehrwürdige Kloster beherbergt in seinen Kellern, Sälen, Kabinetten und Gängen die großartige EUROPA-Ausstellung mit vielen weltweit einmaligen Kunstschätzen.
St. Margarethen, das Werner Berg-Museum in Bleiburg, Eberndorf, die Seenwelt um den Klopeinersee sind Glanzpunkte auf dem Weg in die südlichste Gemeinde Österreichs: Bad Eisenkappel. Die Vellacher Kotschna in den Steiner Alpen kann man als den "Südpol" Österreichs ansehen.

Bei den slowenischen Nachbarn jenseits der Grenze setzen sich Vielfalt und Schönheit in imponierendem Maße fort: Der herrliche Talschluss der Logarska Dolina, das Bergkirchlein Sveti Duh hoch über dem Tal der Sann und natürlich die mächtigen Gipfel der Steiner Alpen bilden einen schönen Schlußpunkt.

Freitag, 27. März 2009

Lavanttaler Wirte weithin bekannt

Viele Wirte bieten Qualität in hhem Masse. Der Genuss Region Lavanttaler Apfelmost bildet einen Höhepunkt im gastronomischen Programm z.B. des Gasthauses Traube. Dort kann man einige Spezialitäten verkosten, die aus diesem wunderbaren Naturprodukt bestehen. Ein Beispiel ist etwa die Mostschaumsuppe.
Die Wirte haben immer von regionalen Anbietern gekauft und großen Wert darauf gelegt, nur solche Lebensmittel zu kaufen, die einen kurzen Transportweg haben. Neu auf der Speisekarte ist etwa der Genuss Region Kärntna Laxn - eine heimische Lachsspezialität.

Freitag, 20. Februar 2009

Lavanttaler Gasthaus wird verlost

Verlosung von Immobilien ist in. Der Gasthof Harrach an der Sobother Bundesstraße bei Lavamünd wird jetzt auch im Internet verlost. Der Gewinner soll am 7. Juli feststehen.Rund 6000 Quadratmeter umfasst das Anwesen des Gasthofes Harrach bei Lavamünd Das Lavanttal ist offensichtlich ein guter Boden für Hausverlosungen. Erst am Donnerstag startete der Losverkauf für das Traumhaus samt zwei Autos in Kleinedling bei Wolfsberg im Internet. Nun steht ein weiteres Objekt parat: Mit etwas Glück kann man ab sofort um 99 Euro den 3-Sterne-Gasthof Harrach bei Lavamünd gewinnen.
9999 Lose. Einblicke in das 6000 Quadratmeter große Anwesen gibt es im Netz. Unter www.hausverlosung-harrach.at kann man auch die Lose per Bekanntgabe der persönlichen Daten ergattern. Insgesamt werden 9999 Lose ausgegeben. Der Wert des Objekts beträgt rund 824.00 Euro.

Samstag, 27. Dezember 2008

Kärntner Nudelteller

Zu den lokalen kulinarischen Highlights im Hause Traube gehört auch der Nudelteller - die Kärntner Antwort auf Ravioli. Die köstlichen Spezialitäten sind je nach Saison entweder mit Kürbis, Rotkraut oder einer Topfen-Minze-Mischung gefüllt. Bekannt ist der Familienbetrieb auch für seine hausgemachten Würste und die Sülze für die Küchenchef Richard Poppmeier verantwortlich zeichnet. Hinter "Tante Mitzis Apfelstrudel" verbirgt sich eine Dessert-Köstlichkeit mit Lokalkolorit, denn die 87jährige ortsansässige Tante Mitzi versorgt den Gasthof immer noch mit ihrem süßen Backwerk. Auch bei den Getränken setzt man im Gasthof Traube auf hohe Qualität - fünf Biere vom Fass, ein umfangreiches Weinangebot mit Fokus auf heimische Produkte und natürlich der Genuss Region Lavanttaler Apfelmost.
So findet heimische Küche Kenner und Liebhaber auch ausserhalb des Lavanttales.
Nach Österreich
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